Cet article vous guidera sur la façon de créer une enquête sur la qualité du petit-déjeuner pour les clients de l'hôtel. Avec Specific, vous pouvez créer une enquête sur mesure en quelques secondes - pas besoin de tout recommencer ou de trop réfléchir à la configuration.
Étapes pour créer une enquête auprès des clients de l'hôtel sur la qualité du petit-déjeuner
Si vous voulez gagner du temps, cliquez simplement sur ce lien pour générer une enquête avec Specific. Créer des enquêtes conversationnelles est aussi simple que cela.
Dites quel type d'enquête vous souhaitez.
Fini.
Il n'est vraiment pas nécessaire de lire plus loin si vous voulez juste l'enquête. L'IA s'occupera du reste, utilisant son expertise pour concevoir les meilleures questions - et elle posera même des questions de suivi intelligentes à vos répondants, récoltant ainsi des insights plus riches qu'une enquête universelle ne pourrait le faire.
Pourquoi mener une enquête sur la qualité du petit-déjeuner est si important
Passer à côté des enquêtes sur la qualité du petit-déjeuner revient à laisser de l'argent et de la fidélité sur la table. Il n'y a pas d'autre moyen de découvrir ce que les clients valorisent réellement, ce qui est insuffisant, ou comment des améliorations pourraient faire du repas du matin un moment fort (plutôt qu'une source de plaintes).
83% des clients de l'hôtel considèrent le petit-déjeuner comme essentiel à un séjour positif - non seulement un avantage, mais un facteur décisif dans leur expérience globale à l'hôtel. C'est énorme. [1]
En fait, 65% des voyageurs disent que le petit-déjeuner influence l'endroit où ils réservent. C'est un territoire d'avantage concurrentiel. [1]
Les évolutions de l'industrie (pandémies, tendances, besoins alimentaires) signifient que les attentes des clients évoluent constamment. Par exemple, 36% des hôtels ont supprimé les buffets pendant la pandémie - la satisfaction des clients a chuté, beaucoup exprimant des préoccupations concernant la variété et la qualité. [2]
Si vous ne réalisez pas ces enquêtes, vous ne manquez pas seulement d'informations - vous perdez des réservations et de la fidélité. L'importance des enquêtes de reconnaissance des clients de l'hôtel ne se résume pas à des retours « intéressants à avoir ». Vous récoltez des renseignements directs sur comment se démarquer, améliorer la satisfaction et augmenter vos profits - surtout avec le petit-déjeuner qui est une vraie différence prouvée.
Vous voulez d'autres raisons ? Découvrez nos conseils pour des enquêtes efficaces de retour des clients de l'hôtel.
Qu'est-ce qui fait une bonne enquête sur la qualité du petit-déjeuner ?
Les meilleures enquêtes sur la qualité du petit-déjeuner pour les clients de l'hôtel combinent des questions claires et impartiales avec un ton amical et conversationnel. Cela encourage des réponses honnêtes et détaillées qui vous aident réellement à vous améliorer. Des questions trop formelles ou génériques pousseront les répondants à se désintéresser ou, pire, à ne pas répondre du tout.
La mesure d'une grande enquête est simple : vous voulez à la fois la quantité (taux de complétion élevés) et la qualité (réponses détaillées et exploitables) aussi élevées que possible. Voici ce qui fonctionne - et ce qui ne fonctionne pas :
Mauvaises pratiques | Bonnes pratiques |
|---|---|
Questions vagues ou orientées | Questions spécifiques et impartiales (« Qu'avez-vous le plus apprécié au petit-déjeuner ? ») |
En bref : la clarté, la pertinence, et la conversation bidirectionnelle stimulent à la fois une meilleure participation et des insights plus précieux pour vos enquêtes auprès des clients de l'hôtel sur la qualité du petit-déjeuner.
Types de questions avec exemples pour les enquêtes auprès des clients de l'hôtel sur la qualité du petit-déjeuner
Mélanger les types de questions peut faire ou défaire les insights que vous allez recueillir. Voici comment bien faire.
Questions ouvertes permettent aux clients de s'exprimer avec leurs propres mots - parfait pour découvrir des besoins non satisfaits, des surprises ou des points de douleur imprévisibles. Utilisez des questions ouvertes lorsque vous voulez découvrir ce qui ressort le plus ou pourquoi un client se sent d'une certaine manière. Exemples :
Qu'avez-vous le plus apprécié dans nos offres de petit-déjeuner ?
Si vous pouviez changer une chose au petit-déjeuner, que serait-ce ?
Questions à choix unique sont idéales pour recueillir des données structurées et repérer des tendances à grande échelle. Elles fonctionnent mieux lorsque vous connaissez les thèmes les plus courants et voulez que les clients en choisissent un. Par exemple :
Laquelle des options de petit-déjeuner suivantes avez-vous essayée lors de votre séjour ?
Continental (pâtisseries, pain, fruit)
Buffet chaud (œufs, saucisses, pancakes)
Options saines (yaourt, granola, smoothies)
Aucune
Question NPS (Net Promoter Score) est efficace pour mesurer la satisfaction générale et la fidélité. C'est simple mais puissant - et vous pouvez instantanément générer une enquête NPS pour les clients de l'hôtel sur la qualité du petit-déjeuner si c'est votre objectif. Par exemple :
Sur une échelle de 0 à 10, quelle est la probabilité que vous recommandiez le petit-déjeuner de notre hôtel à vos amis ou collègues ?
Questions de suivi pour découvrir « le pourquoi » sont essentielles. Lorsqu'une personne donne une réponse basique (« Les œufs étaient corrects »), l'IA demande des détails - c'est de là que viennent les vrais insights. Utilisez les suivis pour capter les détails qui ne surgissent que lorsqu'ils sont sondés doucement.
Qu'avez-vous particulièrement aimé ou détesté dans nos plats à base d'œufs ?
Si vous voulez plus d'exemples, ou des conseils sur la façon de formuler les meilleures questions pour les enquêtes sur la qualité du petit-déjeuner, vous pouvez explorer notre guide sur les questions d'enquêtes auprès des clients de l'hôtel sur la qualité du petit-déjeuner.
Qu'est-ce qu'une enquête conversationnelle?
Les enquêtes conversationnelles utilisent une expérience de type chat, posant des questions et réagissant à chaque réponse comme le ferait un intervieweur compétent. Résultat : les participants se sentent écoutés et engagés, ce qui conduit à de meilleures réponses et à des taux de complétion plus élevés.
Les outils d'enquête traditionnels/manuels sont rigides et peu inspirants. Avec un générateur d'enquête IA comme Specific, l'enquête se construit autour de vos besoins et s'améliore même à mesure que les clients répondent. Cette approche est particulièrement efficace pour les retours d'expérience dans le domaine de l'hôtellerie et la recherche de clients.
Enquêtes manuelles | Enquêtes générées par IA |
|---|---|
Formulaires statiques | Expérience conversationnelle |
Pourquoi utiliser l'IA pour les enquêtes auprès des clients de l'hôtel ? Honnêtement, c'est comme avoir un chercheur de haut niveau dans votre équipe 24/7. Un exemple d'enquête IA - surtout une animée par une logique conversationnelle - délivre des données plus intelligentes et plus riches en une fraction du temps qu'un formulaire traditionnel met à créer ou analyser. Avec Specific, vous bénéficiez d'une expérience utilisateur de classe mondiale pour vous et vos clients. Curieux de construire le vôtre ? Consultez notre guide étape par étape sur la création d'enquête.
La puissance des questions de suivi
Les questions de suivi automatiques transforment le jeu. Au lieu de devoir traquer les réponses peu claires par e-mail, Specific pose instantanément des suivis précis et contextuels, comme un expert le ferait. Cela garde la conversation naturelle - et vous collectez des insights plus riches, pas des réponses mystérieuses. Vous pouvez voir comment cette fonctionnalité fonctionne ici.
Client de l'hôtel : « Le café était correct. »
Suivi IA : « Merci ! Était-ce le goût, la température ou la sélection qui vous a marqué ? »
Combien de suivis poser? En général, 2 à 3 questions de suivi bien placées sont parfaites pour creuser plus profondément, mais laissez les clients avancer une fois que leurs pensées sont claires. Specific vous permet de contrôler ce paramètre pour éviter de submerger les clients, tout en ne manquant pas des insights intéressants non plus.
Cela en fait une enquête conversationnelle - par conception, l'enquête devient un chat à double sens, pas un formulaire à sens unique. Cela maintient la participation - et l'honnêteté - élevées.
L'analyse des réponses d'enquête IA facilite la révision des résultats, même avec de nombreux textes libres. Curieux de savoir comment analyser de longues réponses ? Voici comment analyser les réponses en utilisant l'IA.
Ces suivis automatiques sont une nouvelle norme. Si vous ne l'avez pas essayé, générez une enquête maintenant et faites-en l'expérience vous-même.
Voyez cet exemple d'enquête sur la qualité du petit-déjeuner dès maintenant
N'attendez pas - voyez comment les enquêtes conversationnelles IA de Specific transforment les retours des clients de l'hôtel et découvrent de véritables insights sur la qualité du petit-déjeuner. Commencez à recueillir des feedbacks impactants en quelques minutes.
